Eau

Il importe de boire régulièrement et en suffisance lors de chaque performance afin de prévenir la déshydratation et d’assurer une bonne répartition de l’ensemble des substances nutritives. La consommation d’eau est toutefois insuffisante, étant donné que l’eau est assimilée moins rapidement par l’organisme. Or, cette assimilation est favorisée par la présence d’hydrates de carbone et de minéraux, la dilution des aliments pour sportifs constituant une façon idéale de favoriser l’absorption d’eau en suffisance (+/- 200 ml par quart d’heure).